Nossa história
Sobre o Silva Cozinha
Na primeira rua do Brasil, o Silva Cozinha une cozinha brasileira contemporânea, hospitalidade e uma das vistas mais bonitas de Salvador.
De frente para a Baía de Todos os Santos, o Silva Cozinha recebe você para o almoço, o jantar, um encontro de negócios ou o happy hour ao pôr do sol. A casa também recebe eventos para até 120 pessoas, além de buffet externo.
O chef
Ricardo Silva
Ricardo Silva trabalha brasa, fumaça e ingredientes brasileiros em pratos autorais. Formado pelo Instituto de Artes Culinárias Mausi Sebess (Buenos Aires), participou da criação do Carvão — reconhecido pela Revista Exame e pelo guia Veja Comer & Beber — e da marca PI.ZZA. Prefere se definir simplesmente como cozinheiro.
A hospitalidade
Luciana Mastique
Alta gastronomia e conforto andam juntos no Silva. Essa hospitalidade tem nome: Luciana Mastique, sócia à frente do atendimento — próximo, atento, de fazer cada visita virar memória.